close
تبلیغات در اینترنت
X بستن تبلیغات
كالزونه ، غذای ایتالیایی

کدبانو

كالزونه ، غذای ایتالیاییمواد لازم:   مخمر 7 گرم شکر نصف قاشق چایخوری آب ولرم 180 میلی لیتر آرد سفید 300 گرم شیر یك قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سوسیس یا كالباس 150 گرم پیاز خرد شده یك عدد متوسط سیر خرد شده یک حبه ریحان خرد شده یك قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده یك قاشق غذاخوری…

كالزونه ، غذای ایتالیایی
نظرات ()

كالزونه ، غذای ایتالیایی


كالزونه ، غذای ایتالیایی




مواد لازم:

 

مخمر 7 گرم
شکر نصف قاشق چایخوری
آب ولرم 180 میلی لیتر
آرد سفید 300 گرم
شیر یك قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سوسیس یا كالباس 150 گرم
پیاز خرد شده یك عدد متوسط
سیر خرد شده یک حبه
ریحان خرد شده یك قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده یك قاشق غذاخوری
زیتون خرد شده 2 قاشق سوپ خوری
پنیر موزارلا 100 گرم
نمک به مقدار لازم

 


طرز تهیه :

 


سیر و پیاز را با روغن زیتون به مدت یك دقیقه تفت می دهیم.


سپس گوجه فرنگی را اضافه كرده وبعد ریحان، سوسیس خرد شده و زیتون را به مواد می افزاییم. مواد را از روی حرارت برداشته و می گذاریم تا خنك شود.


مخمر، شكر و آب ولرم را داخل یك ظرف ریخته، در آن را گذاشته و در مكانی گرم به مدت 10 دقیقه می گذاریم بماند. سپس آرد، نمك و روغن را در ظرف دیگری مخلوط كرده و مخمر عمل آمده را به مواد می افزاییم و به مدت 5 دقیقه آن را ورز می دهیم. بعد از آن درب خمیر را با دستمال پوشانده و به مدت یك ساعت در جای گرمی قرار می دهیم


خمیر را به دو قسمت تقسیم كرده وآن را پهن می كنیم ،دایره ای به قطر 25 سانتی متر قالب زده و درون آن را با نیمی از مواد كالزونه پر كرده و نیمی از پنیرها را روی مواد قرار می دهیم.


سپس دو طرف خمیر را به هم متصل می كنیم و اطراف خمیر را خوب به هم می فشاریم. بعد از آن كالزونه ها را داخل سینی فر قرار داده و روی آن را با استفاده از برس با مقداری شیر آغشته می كنیم در نهایت به وسیله چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد كرده و يا با چاقو برش هاى كوچكى روى سطح دهيد وسپس در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم.




امتیاز: نتیجه : 3 امتیاز توسط 3 نفر مجموع امتیاز : 24

بازدید :376
مرتبط با : غذاهای فرنگی
لینک های مرتبط : Tso غذای چینی
خوراک مرغ چینی
طرز تهیه جوجه چينی
دستورالعمل برنج سرخ کرده (غذاي چيني)
برنج چینی
سوپ نودل چيني
مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار
سوپ سیب زمینی به روش چینی
غذای هندی؛ پاكورای پنیر
خورش مرغ هندی با ماست
خورش ماست هندی
آموزش درست کردن کانلوني ايتاليايي
جوجه ایتالیایی
پیتزای ایتالیایی
دستور تهیه کیک ایتالیایی
شیشلیک ایتالیایی
خوراک مرغ ایتالیایی
دستور پخت آسان لازانیای ایتالیایی
پانکوی ایتالیایی ، مرغ سوخاری رژیمی
سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی
املت ایتالیایی
پیتزای مرغ و ذرت به روش ایتالیایی
برچسب ها : انواع غذای ایرانی- انواع غذای فرنگی- آموزش آشپزی- آموزش پخت غذاهای ایرانی- آموزش پخت غذاهای فرنگی- انواع خورشت- انواع پیتزا- انواع کیک- انواع شیرینی- انواع بستنی- انواع دسر- انواع ترشی- انواع شکلات- انواع سس- آموزش پخت انواع کیک- آموزش پخت انواع شیرینی- طرز تهیه ی انواع بستنی- طرز تهیه ی انواع دسر- طرز تهیه ی انواع کمپوت- طرز تهیه ی انواع ترشی- طرز پخت انواع پیتزا- طرز تهیه ی انواع مربا- طرز تهیه ی انواع نان-
نویسنده
نویسنده : محسن
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
:: غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند ( تاریخ : جمعه 25 بهمن 1392)
:: طرز تهیه شیرینی خرما با گردو ( تاریخ : دوشنبه 21 بهمن 1392)
:: طرز تهیه کیک مرمر شکلاتی ( تاریخ : دوشنبه 21 بهمن 1392)
:: طرز تهیه ی كيك گردويی با ارده و شيره انگور ( تاریخ : دوشنبه 21 بهمن 1392)
:: استرامبلی ساده ( تاریخ : پنجشنبه 17 بهمن 1392)
:: طرز تهیه فروت کوکتل ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: معجون ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: شامی کباب سبزیجات ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: انار بیج ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: طرز تهیه دلمه کلم و فلفل دلمه ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: طرز تهیه ی کوفته شکم پر با اسفناج ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: ژله میوه فصل ( تاریخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392)
:: ژله بستنی انار ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین مرغ قالبی ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: بستنی گردویی ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین تاس کباب ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین گوشت و اسفناج ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین ماهی ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین لوبیا سبز ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین مرغ و بادمجان ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: ته چین مرصع پلو ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: طرز تهیه شربت به لیمو ( تاریخ : سه شنبه 15 بهمن 1392)
:: پوره کام چوری ( تاریخ : یکشنبه 13 بهمن 1392)
:: طرز تهیه کمپوت هلو ( تاریخ : یکشنبه 13 بهمن 1392)
:: غذاهای چربی سوز ( تاریخ : پنجشنبه 04 خرداد 1391)
:: طرز تهیه مرغ سوخاري در فر ( تاریخ : شنبه 01 بهمن 1390)
:: شاورمای مرغ و سس مخصوص ( تاریخ : شنبه 01 بهمن 1390)
:: مرغ سرخ كرده با سس قارچ ( تاریخ : شنبه 01 بهمن 1390)
:: جوجه با سس خردل و شوید ( تاریخ : شنبه 01 بهمن 1390)
:: کباب چوبی ( تاریخ : شنبه 01 بهمن 1390)
:: طرز تهیه شنیتسل مرغ ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: طرز تهیه کوکوی مرغ ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: پای مرغ غذایی جدید و متفاوت ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: ساندویچ قارچ و سیر ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: ساندويچ خوشمزه براى مدرسه ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: كوفته ساندويچی ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: طرز تهیه سس مایونز رژیمی ( تاریخ : پنجشنبه 29 دی 1390)
:: طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون ( تاریخ : چهارشنبه 28 دی 1390)
:: طرز تهیه نان برای صبحانه کودکان ( تاریخ : چهارشنبه 28 دی 1390)


بالای صفحه