مواد لازم:
| هویج | 3 كیلوگرم |
| شكر | یك كیلوگرم |
| آب | به مقدار نیاز |
| آب لیمو | دو قاشق سوپخوری |
طرزتهیه:
هویج ها را شسته و آن ها را چرخ كرده
و یا خرد می كنیم وبعد شكر را در آب جوش می آوریم و وقتی شكر به نقطه جوش
رسیده، هویج ها را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج
ها خوب پخته شوند و وقتی شكر آن قوام آمد از روی شعله برمی داریم و
میگذاریم تا خنك شود و آنرا در ظرف مخصوص ریخته و در جای خنك نگه می داریم.
تذكر: برای اینكه مربا شكرك نزند، چند قطره آب لیمو به آن اضافه می كنیم.
طرز تهیه مربا سیب 